第105章 太阳又下山了!一天白忙活了!
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赵大海回到村子,带回来的鱼自己留一条,剩下的给赵石、钟石住、雷大有和刘斌都送了一条。钟石住、雷大有和刘斌一听赚了一千多块,非常羡慕,这可比家里待着好太多,不过,明天鱼排上肯定都是人,去了就算钓得着都钓不多,红鼓鱼人工养殖,不是什么值钱货,三五条赚不着钱,琢磨了一通放弃,继续家里待着。
赵大海回到家,中午没吃饭,晚上早点吃,下午不到五点开始煮饭。一条大鱼分成两半,一半现在吃,另外一半用盐腌着。
红鼓鱼的鱼肉比较柴,没什么味道,想要做的好吃只有一个办法——红烧,煮法很简单,大铁锅洗干净,锅烧干放油冒青烟,切成大块的红鼓鱼肉放下去,煎成焦黄,大块的姜和大蒜、水、酱油和盐一起煮,大火猛煮二十分钟。
赵大海掀开盖子,锅里剩下不少汁,泡着鱼块,闻着味道非常
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